Der L'Arcane aus dem Lavauxgebiet. Er passet besonders gut zu gegrilltem Fleisch, Fisch und Gemüse.
Er hat ein sattes Rubinrot; ein saftige fleischige Beerenfrucht am Gaumen, ein sattes angenehmes Tannin im Abgang. 0.7l, Alk: 12.8%, Traubensorte: Gamay
Ein Familienbetrieb bei denen die Freude zum Beruf GROSS geschrieben wird. Das kleine aber feine Weingut mit 3 Hektaren befindet sich in der Gemeinde Grandvaux, welches zum Lavaux gehört. Bereits der Vater und Grossvater waren Winzer. Die Joly’s bewirtschaften seid 2008 ihren eigenen Betrieb. Das Erfolgsrezept der Weine: hervorragende Trauben, 100% Leidenschaft, das Herz für das Lavaugebiet und auf alle Fälle das Terroir. Dieses Weinbaugebiet wird bestimmt von seinem Mikroklima und den vielschichtigen Böden. Die Gemeinde Grandvaux liegt auf 489 m ü.M., sieben Kilometer ostsüdlich von Lausanne und rund 120 m über dem Seespiegel des Genfersees.
